在抖音上開展餐飲服務的主體一般應該是商家或個體戶。如果是具有企業(yè)法人身份的商家，可以使用公司名義進行運營；如果是個體戶，則可以使用個人身份信息進行注冊。在填寫相關(guān)信息時，應當認真核對營業(yè)執(zhí)照、身份證等證件的信息，確保信息的真實性和合法性。此外，在提供餐飲服務過程中，要遵守相關(guān)法律法規(guī)，保障消費者的合法權(quán)益，加強食品安全管理，確保用戶的食品安全和健康。